小木耳撐起鄉(xiāng)村振興大產(chǎn)業(yè)

春寒料峭，乍暖還寒，走進(jìn)延軍農(nóng)場延興食用菌生產(chǎn)車間，迎面而來的是一派火熱的生產(chǎn)場景。工人們爭分奪秒搶生產(chǎn)，沖刺虎年“開門紅”。

菌包作為木耳的“種子”，直接影響到木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為提高木耳質(zhì)量，農(nóng)場引資成立了集科研、生產(chǎn)、培育、加工于一體的延興食用菌種植有限公司，新建生產(chǎn)廠房12500平方米，引進(jìn)年產(chǎn)500萬袋木耳菌包生產(chǎn)線一條，以科技創(chuàng)新支撐木耳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“過去我們種木耳只在意自家能產(chǎn)多少、賣多少錢，經(jīng)過這兩年的培訓(xùn)，我們更加注重菌包產(chǎn)出的木耳質(zhì)量和效益?！狈N植戶呂濤說。

走進(jìn)原料車間，鏟車正忙著將原料投入料倉。制包車間里，統(tǒng)一佩戴口罩和手套的工人們，有序地進(jìn)行取袋、裝填、封口。制菌車間內(nèi)，技術(shù)人員正將剛培養(yǎng)好的二級液體菌接種進(jìn)菌包。延興食用菌種植有限公司生產(chǎn)廠長宋廣勇說：“以前種木耳，菌包都是小作坊自己生產(chǎn)，周期長、成本高、技術(shù)含量低，如今，菌包廠的投產(chǎn)，有效解決了這些弊端，拉動了食用菌產(chǎn)業(yè)提檔升級。”

近年來，農(nóng)場立足資源優(yōu)勢，把食用菌產(chǎn)業(yè)作為富民興企的重要抓手，通過引項(xiàng)目、建基地、樹品牌、拓市場等方式，推動木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，已形成了集工廠化制菌、棚式立體種植、標(biāo)準(zhǔn)化車間加工、品牌化市場銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2000余萬元。

“去年木耳價(jià)格上漲，今年前來訂購菌包的種植戶明顯增加，我們將嚴(yán)把菌包生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)，力爭保質(zhì)保量生產(chǎn)菌包600萬袋。”延興食用菌種植有限公司總經(jīng)理姜俊林表示。