北大荒加速打造綠色智慧廚房

9月11日下午，北大荒農(nóng)墾集團哈爾濱有限公司召開北大荒綠色智慧廚房項目研討會，邀請上海康圣工程咨詢公司專家圍繞項目建設(shè)建言獻策，推動項目各項建設(shè)任務(wù)落實落地。

研討會上，上?？凳スこ套稍児緦＜彝ㄟ^前期對項目的考察、研究，結(jié)合國內(nèi)中央廚房發(fā)展趨勢，圍繞北大荒綠色智慧廚房項目建設(shè)現(xiàn)狀、總體運營藍(lán)圖規(guī)劃、中央廚房產(chǎn)線規(guī)劃、CAS冷凍技術(shù)、項目配套工程及產(chǎn)業(yè)鏈延伸等內(nèi)容和與會人員進行深入交流探討，并對項目工程建設(shè)提出合理化建議。

在聽取專業(yè)人士的分析建議后，哈爾濱有限公司主要負(fù)責(zé)人表示，要強化組織、加強督導(dǎo)，加快推進項目建設(shè)，加大科學(xué)論證，瞄準(zhǔn)“1213”工程體系建設(shè)目標(biāo)，不斷延長產(chǎn)業(yè)鏈條，讓北大荒產(chǎn)品走向科技和市場最前沿。

目前，哈爾濱有限公司正全力打響北大荒綠色智慧廚房項目“百日攻堅戰(zhàn)”，預(yù)計11月中旬項目工程建設(shè)達到暖封裝狀態(tài)。項目建成后，年動態(tài)存儲量可達到30萬噸，年產(chǎn)速凍果蔬、鮮切凈菜及標(biāo)準(zhǔn)化食材10萬噸，成為哈爾濱市乃至黑龍江省最大的冷鏈物流集配中心，補齊北大荒支柱產(chǎn)業(yè)中的“果蔬產(chǎn)業(yè)”板塊。（梁媛孟祥園魏立文）