北大荒建投集團加速推進“舌尖上的北大荒”

“北大荒·第二十二屆中國美食節(jié)”將于6月29日至7月1日在哈爾濱舉辦?；顒悠陂g，由北大荒集團工會主辦、北大荒建設(shè)投資集團有限公司承辦、北大荒完達山乳業(yè)股份有限公司冠名的“CHA中國美食烹飪錦標(biāo)賽——舌尖上的北大荒”廚藝大賽將于6月29日至30日在哈爾濱國際會展中心開賽。

為舉辦好本次大賽，6月20日下午，北大荒建投集團再次召開工作推進會，對前期籌備工作進行再部署、再落實。

“舌尖上的北大荒”廚藝大賽主題為弘揚工匠精神、促進技能創(chuàng)新，大賽以廚藝技能大賽為載體，深度挖掘北大荒特色菜系，宣傳推廣北大荒特色食材和菜品，大力弘揚工匠精神，展現(xiàn)新時代北大荒新活力、新?lián)?dāng)、新作為。競賽內(nèi)容分為中式烹調(diào)、中式面點、餐廳服務(wù)，參賽所有食材均來自北大荒，充分展示食材從田間地頭到餐桌的完整供應(yīng)鏈。大賽得到了北大荒完達山乳業(yè)、北大荒食品集團、九三集團、北大荒藥業(yè)、北大荒薯業(yè)、豐緣集團、北大荒牧業(yè)集團的傾情贊助。

為確保廚藝大賽圓滿成功，北大荒建投集團成立了活動洽談、宴席對接等7個工作小組，各司其職，相互配合，統(tǒng)一協(xié)調(diào)，發(fā)揮團隊精神，強化大局意識，全力落實好“舌尖上的北大荒”廚藝大賽的各項工作。